Piprapood Facebook



KIMCHI VÜRTSISEGU KOREA KAPSASALATILE

Tootekood: SH16800

Kimchi kapsasalati puhul on tegemist ühe tuntuima roaga Korea söögilaual. Kimchi tähendab korea keeles "uputatud köögivilju". Tegemist on hapendatud köögiviljade ning tšilliga. Kimchi salat sobib hästi lisandiks näiteks riisi ja kuumade suppide kõrvale.

Koostis: sool, tšillipulber, küüslaugupulber, paprika, suhkur, sibulapulber, ingveripulber, krevetipulber (4%), sidrunhape, seesam.

Toodetud Tais. Kasutada koheselt peale avamist.

 

KIMCHI VALMISTAMINE:
1. Pese üks hiina kapsas (1kg) ja lõika pooleks. Eemalda kõvad osad. Pese 3 rohelist sibulat, 50g porgandeid, 100g Hiina naerist ja lõika ribadeks.

2. Jaga kõik toorained ja kimchi vürtsisegu kaheks.

3. Sega kõik ained võrdselt mõlemale kapsale.

4. Aseta kapsas suletavasse nõusse ning jäta toatemperatuuril suletult seisma üheks ööks (kapsas muutub pehmeks).

5. Lõika 2,5-5cm portsjonid. Suru nad tihkelt plastikusse või suletavasse nõusse. Hoia külmikus 2 ööd. Serveerimiseks valmis. Kimchi on hea külmikus kuni 1 kuu.

Serveerimisel võib lisada ka musti seesamiseemneid.

 

Kimchit saab omakorda kasutada erinevate söökide täidistena toiduvalmistamisel, ka näiteks pannkookide valmistamisel (video) .

 

 


Telli: tk

Pakendi suurused:

100g
2.40 €



TAGASI





© OÜ Piprapood. Liivalaia 43, Tallinn 10145. E-R 10.00-19.00, L 10.00-16.00. Pood 6 450 020, Hulgi 6 455 021. pipar@pipar.ee