Piprapood Facebook



JAKA e. JACKFRUIT

Tootekood: SH11912

Jaka on suur, kuni 30 kg kaaluv leivapuu vili, mis tänapäeval kasvab enamikus troopilistes maades.

Jaka on põhitoiduaineks paljudes Aasia riikides, eriti Sri Lankas. Samuti väga populaarne ka Indias.

Tekstuurilt õrn, sarnane kanalihale. Kuna roheline jaka on korjatud enne kui jõuab magusaks minna, siis taimetoitlastele sobib ka kui liha asendaja. Küpsetades muutub tekstuur rebitud liha sarnaseks ning kuna tal endal maitseid pole, on ta ideaalne maitsete imaja ja kandja. 

Proovi karrides, salatites, hamburgeri vahele, paneeritult, praetult jpm meelepärastes toitudes.

Koostisosad: roheline jaka, vesi, happesuse regulaator: sidrunhape, sool.

Päritolumaa : Tai

Toiteväärtus 100 g kohta: energiat 69kj/16kcal, rasvu 0g, süsivesikuid 3,5g, millest suhkruid 0g, valke 0,6g, soola 0,6g.

 

GRILLITUD JAKA

Huvitava ja maitsva liha-asenduse hamburgeri vahele saab nii: maitsesta jakat meelepärase marinaadi/grillkastmega, lase maitsestuda ca 20 minutit (näiteks suitsune ja pipraga marinaad). Woki keskmisel kuumusel ligikaudu 15 minutit, samal ajal kahe kahvliga jaka tükke õrnalt lahti harutades, et kiulist tekstuuri tekitada. Kui jaka on valmis küpsenud ja maitsed endasse tõmmanud, aseta salatiga kuklite vahele.

 


Telli: tk

Pakendi suurused:

540g
2.90 €



TAGASI





© OÜ Piprapood. Liivalaia 43, Tallinn 10145. E-R 10.00-19.00, L 10.00-16.00. Pood 6 450 020, Hulgi 6 455 021. pipar@pipar.ee