Valmistatud 100% durum-nisujahust.

Valmistamine: lase 2 liitril soolaga maitsestatud veel keema tõusta, lisa pakk pärlkuskussi ja hauta mõõdukal tulel 11-12 minutit. Kurna hoolega ja serveeri endale meelepärasel moel. Proovi lisada, pähkleid, tomatit, kurki, oliive, feta juustu, ürte, sibulat jne.

Hea alternatiiv riisile, pastale.

Sobib veganitele.