UDON NUUDLID VEISELIHAGA

200g udon nuudleid
1spl oliiviõli
225g veiseliha või -fileed, õhukeseks viilutatud
200g seeni, viilutatud (shampinjonid)
170g brokkoli õisikuid
2 porgandit, kuubikuteks hakitud

Kastme jaoks:
1/3 tassi sojakastet
2spl austrikastet
1spl pruuni suhkrut
1spl värskelt riivitud ingverit
2 küüslauguküünt, purustatud
1tl seesamiseemneõli
1/4tl tshillihelbeid
1/4tl jahvatatud musta pipart

Tee nii:
Sega väikeses kausis kokku kõik kastme komponendid. Aseta kõrvale.
Keeda suures potis nuudlid ja nõruta pärast valmimist.
Kuumuta suurel pannil õli, lisa liha ja prae 3-4min. Aseta kõrvale.
Nüüd pane pannile seened, brokkoli ja porgandid. Prae 3-4min ja sega aeg-ajalt. Lisa juurde nuudlid liha ja kaste ning sega. Lase 2-3min pannil olla. Serveeri kohe.

Allikas: www.damndelicious.net

Back








© OÜ Piprapood. Liivalaia 43, Tallinn 10145. E-R 10.00-19.00, L 10.00-16.00. Pood 6 450 020, Hulgi 6 455 021. pipar@pipar.ee