Koostisosad: tšilli, sidrunhein, küüslauk, sool, galanga, šalottsibul, krevetipasta (krevetid, sool), kaffirlaimi koor, köömnepulber.
Valmistamine:
Kuumuta 240 ml kookospiima koos 50 g (3 spl) karripastaga ja prae segades kuni peale tekib õli. Seejärel lisa 250 g viilutatud veiseliha või kana ja prae segades kuni liha on küps. Lisa üks tass vett ja keeda. Lisa juurde baklažaan, kirsstomatid, magus basiilik ja tšilli ning keeda kuni kõik on pehme. Maitsesta kalakastmega ja serveeri koos keedetud riisiga.
Allergeenid: koorikloomad
Keskmine toiteväärtus 100 g kohta:
Energia 501 kJ/120 kcal
Rasv 1,1 g, millest küllastunud rasvhapped 0 g
Süsivesikud 18 g, millest suhkrud 2,4 g
Valgud 3,9 g
Sool 12,1 g
Pärast avamist hoida külmas maksimaalselt 14 päeva.
