Kirjeldus
Kasutamine: glögid, kuumad mahlajoogid, liha- ja kalatoidud, magustoidud.
Pomerants ehk mõruapelsin on pomerantsipuu (Citrus aurantium) vili.
Väikse apelsinitaolise ereda orantšikas-punase vilja liha on mõrkjashapu ja ei sobi töötlemata söömiseks. Mehhikos lõigatakse viljad pooleks, soolatakse, kaetakse terava tšillipastaga ja tarvitatakse lisandina liha kõrvale.
Mõruapelsinidest valmistatud marmelaad on eriti populaarne Inglismaal.
Hispaanias maitsestatakse pomerantsi mahlaga kalaroogasid.
Pomerantsikoorest pressitud õli kasutatakse kompvekkide, jäätise, küpsetiste, tarretiste ja likööride valmistamisel.
