Kirjeldus
Külmkuivatusmeetodil on ürdid esmalt välkkiirelt külmutatud ja seejärel asetatud vaakumpakendisse, et nendest kogu niiskus ja jääkristallid eemalduksid. See muudab nad väga kergeks ja kaua säilivaks.
On säilinud värskete ürtide aroom, maitseomadused ja vitamiinid!
Väikesele mahule külmkuivatatud ürtidele vastab suur kogus värsket maitsetaime!
Külmkuivatud ürte veega niisutades saab neid kasutada roogades kui värskeid! Niisutamine taastab maitsetaime loomuliku värvi.
Võib kasutada ka kuivatatud kujul, lisades kuivatatud ürti roogadele peale keetmist/küpsetamist!
65g toodet vastab 650g värskele petersellile.
