Kirjeldus
Suitsutatud ja kuivatatud Chipotle Morita tšillit kasutatakse enim Ameerika Ühendriikides. Chipotle Moritaks nimetatakse jalapeno tšillit, mida on suitsutatud ja kuivatatud pekanipuu laastudega.
Morita sobib suurepäraselt lihatoitudega, kastmetesse, hautistesse lisamiseks või salsa valmistamiseks. Kasutatakse eelroogades, pearoogades ja magustoitudes.
Scoville skaalal teravus 5 000 kuni 10 000 SHU-d.
Kangusaste: 6/10 .
Maitse: suitsune ja puuviljane.
50g-ne kott sisaldab keskmiselt 11 tšillikauna.
