Hummus
| 1 purk kikerherneid | |
| 2 küüslauguküünt | |
| 3spl sidrunimahla | |
| 3spl seesamiseemne pastat ehk tahinit | |
| näpuotsatäis jahvatatud vürtsköömneid | 1,02€Loe edasi |
| sorts oliivõli | |
| veidi soola ja pipart |
Püreesta kikerherned ja küüslauk ning lisa seesamiseemne pasta. Seejärel lisa kõik ülejäänud komponendid ning püreesta veelkord läbi. Kui tunned vajadust, lisa kõiki maitseid juurde.
Hummust serveeri koos värske koriandri ja lisa veel väike sorts oliivõli.
Hummus sobib papatomside dippimiseks, leivakatteks, toidukõrvaseks jpm.
