Mungoad, Urid Whole, 2kg

Mustad Mungoad (Urid whole) -<br />
Tuntud ka kui vigna mungo, matt-uba, india aeduba.<br />
<br />
Aasia päritolu taim mille oad on väga levinud just India köögilaual. Valmistatakse sarnaselt teiste ubadega. Peamised toidud on karrid, hautised, pajaroad.<br />
<br />
Valmistamine:<br />
Sorteeri välja riknenud oad, pese 3-4 korda puhtas vees, aseta koos veega potti ning keeda 15 min.<br />
Hauta 1 ¼ tundi või kuni oad on pehmed. Jälgi, et potis on piisavalt vett.<br />
<br />
Toiteväärtus 100g kohta<br />
Energia 1427kJ / 341kcal<br />
Rasv 1.64g<br />
millest küllastunud rasvhapped 0.11g<br />
Süsivesikud 58.9g<br />
millest suhkrud 0.2g<br />
Kiudained 18.3g<br />
Valk 25.2g<br />
Sool 0.09g