Barbarissi ehk kukerpuu marjasid kasutatakse gruusia köögis toitudele, näiteks pilafile, hapuka maitse andmiseks.
Ka barbarissi kommid on oma maitse saanud nendelt marjadelt.
Maitselt on barbariss umbes sama hapu nagu jõhvikas.
Barbariss, 100g
5,65 €
Hapukad marjad toitude, näiteks pilafi, maitsestamiseks.