Traditsiooniline Gruusia maitseainesegu.
Aromaatset ja rikkaliku maitsega erinevatest vürtsidest koosnevat hmeli-sunelit võib kasutada väga mitmete toitude maitsestamiseks. Sobib eriti hästi kreeka pähklitega, erinevate lihade maitsestamiseks, kanahautisele, samuti ka oa toitudele ning röstitud köögiviljadele.
Koostisosad: lambalääts, koriander, till, seller, petersell, basiilik, piparrohi, piparmünt, loorber, majoraan, punane pipar, safran.
