Kõrvitsakoogi maitseaine sobib lisamiseks ka muudele magustoitudele, vahukoorele, pastakastmetesse, köögiviljadele, pannkoogitainasse või soojadele jookidele (nt Pumpkin spice latte).
Koostis: nelk, kaneel, muskaatpähkel, ingver, vürts ehk nelkpipar.
Annustamine küpsetistes:
- Kõrvitsapirukas (pumpkin pie): tavaliselt 2–3 tl segu ühe 23–25 cm läbimõõdus piruka täidise kohta.
- Küpsised või koogid: 1–2 tl 500 g taina kohta.
- Latte või kaerahelbepuder: ¼–½ tl tassi kohta.
