Lambalääts (Trigonella foenum-graecum) on tuntud juba sajandeid ning seda kasutatakse laialdaselt nii toiduvalmistamisel kui ka rahvameditsiinis.
Jahvatatud lambaläätse seemned sisaldavad rohkelt kiudaineid, valke, vitamiine ja mineraale, mis toetavad seedimist, aitavad hoida veresuhkru tasakaalus ning soodustavad üldist heaolu.
Lambaläätse pulber sobib suurepäraselt erinevatesse roogadesse – lisa seda smuutidesse, suppidesse, kastmetesse või maitseainena küpsetistesse. Selle kergelt pähkline ja mõrkjas maitse annab toidule sügavust ja iseloomu.
