Koostis: transglutaminaas, piimavalgud
Võib sisaldada SELLERi, GLUTEENi, SINEPi, SEESAMi ja MAAPÄHKLITE jälgi.
Kuidas kasutada:
Kuivalt: Puista pulber otse liimitavatele pindadele. Hakklihale või vorstisegudele sega taina sisse.
Veega: Sega külma veega suhtega 4:1 (vesi:pulber) ja määri lihapindadele.
Liimimine: Suru lihatükid tihedalt kokku. Parimaks tulemuseks on tungivalt soovitav kasutada vaakumpakendit.
Töödeldud liha pange külmkappi vähemalt 4–8 tunniks või üleöö seisma, et ensüüm saaks täielikult seonduda.
