Kala Namak ei ole ainult maitseaine, vaid pakub ka potentsiaalseid tervisele kasulikke omadusi. Usutakse, et see aitab kaasa seedimisele ja seda on kasutatud traditsioonilistes ravimites mitmesuguste tervisehäirete raviks. See sool sisaldab mikroelemente ja seda peetakse tavalise lauasoola tervislikumaks alternatiiviks tänu madalamale naatriumisisaldusele.
Must sool, Natco, 300g
3,80 €
Natco Kala Namak, tuntud ka kui must sool, on iseloomulik vürts, mida kasutatakse laialdaselt Lõuna-Aasia köögis. Seda soola hinnatakse selle ainulaadse maitseprofiili poolest, milles ühinevad soolased ja teravad noodid koos maise alatooniga. Sellel on iseloomulik tumepruun kuni must värvus ning seda kasutatakse sageli mitmesuguste roogade, sealhulgas chaatide, raita ja karriroogade maitse tõstmiseks.
Laos



