Valmistamine: sorteeri välja tumenenud oad.
Pese ubasid 3-4 korda. Pane oad potti ja leota 3-4 tundi.
Vala leotusvesi ära ja kata oad puhta veega. Keeda ube 15 min ning seejärel hauta u 1,5 tundi kuni oad on pehmed.
Jälgi, et potis oleks piisavalt vett.
Oad on valmis söömiseks või teistele roogadele lisamiseks.
Koostis: “Black Eye” oad.
Toiteväärtus 100 g kohta:
Energia 1179 kJ / 280 kcal
Rasv 1,4 g, millest küllastunud rasvhapped 0,2 g
Süsivesikud 33,1 g, millest suhkrud 1,3 g
Valk 23,5 g
Sool 30 g
