Oregano (ladina keeles Origanum vulgare) on tuntud Vahemere köögi maitsetaim, millel on pisut mõrkjas, intensiivne ja kergelt piprane maitse.
Kasuta oreganot pizzadel, kastmetes, tomati- ja kapsatoitudes, prae- ja grill-lihal ning kalal.
Kuivatatud oreganot lisa toiduvalmistamise alguses, et maitse paremini välja tuleks.
Nipp: Oregano armastab rasva — kasuta seda koos õli, või või juustudega, siis tuleb oreganost kõige rohkem mahlasust ja aroomi esile!
