Papad, tuntud ka kui papadam, on õhukesed, vürtsikad ja krõbedad lamedad leivad.
Papadame saab röstida, praadida või mikrolaineahjus valmistada – kiireks vahepalaks või maitsvaks lisandiks igale toidule. Lijjat Papad on taimne ja gluteenivaba – suurepärane valik kõigile.
- Rösti pannil (ilma õlita): 10–20 sekundit mõlemalt poolt, kuni papad paisub ja muutub kuldseks.
- Mikrolaineahjus: 30–60 sekundit kõrgel kuumusel.
- Õlis praadimine: mõni sekund kuumas õlis – tulemuseks eriti krõbe tekstuur.
- Leegil röstimine – annab suitsuse meki, mis on tüüpiline Indias.
Koostisosad: musta urdioajahu (78%), asaföötida, vürtsköömen (1,5%), sool, kaltsiumkarbonaat, SEESAMiõli. Võib sisaldada jälgi gluteenist.
Toitumisalane teave 100 g kohta:
Energiasisaldus 1358 kJ/324,57 kcal
Rasvad 1,0 g, millest küllastunud rasvhapped 0,0 g
Süsivesikud 54,0 g, millest suhkrud 0,0 g
Valgud 24,0 g
Sool 5,0 g
