Punased Kidney oad
Valmistamine:
1) sorteeri välja riknenud oad
2) pese ube 3-4 korda
3) vala oad potti, kata veega ja leota 3-4 tundi
4) vala potti värske vesi, lase keema tõusta ja keeda 15 min
5) hauta 30 min või kauem kuni oad on pehmed. Jälgi, et potis oleks piisavalt vett.
Nüüd on oad valmis söömiseks või kasutamiseks erinevates roogades – chilli con carne, supid, salatid jne.
Koostis: punased kidney oad 100%
Toitumisalane teave 100 g kohta:
Energia 1406 kJ/ 334 kcal
Rasv 1,06 g, millest küllastunud rasvhapped 0,15 g
Süsivesikud 46,09 g, millest suhkrud 2,1 g
Kiudained 15,2 g
Valk 22,5 g
Sool 0,03 g
