Peamiselt Lõuna-Louisianas, USAs, toitude maitsestamiseks ja nn tahmatamiseks kasutatav vürtsisegu.
Kasutamine: Sulata kuumal pannil või. Seejärel lisa kala(filee), millele raputa ühtlaselt peale tahmatatud kala maitseainesegu ning prae kuni moodustub krõbe koorik.
Vürtsisegu annab suurepärase maitse krevettidele, krabile, austrile, homaarile ja erinevatele kaladele.
Seda on lihtne kasutada suppides, kastmetes. Sobib asendamaks tavalist soola ja pipart.
Koostisosad: sool, vürtsid, paprika, küüslauk, sibul.
Säilitusaine-, MSG- ja gluteenivaba.
