Vürtsköömned, tera, (Heera) 100g

Rooma köömned on India köögi põhivürts.<br />
Nendel on meeldiv, tugevalt aromaatne lõhn ja terav vürtsikas maitse.<br />
See on kergelt happeline ja väga väljendunud, seetõttu tuleb seda käsitseda ettevaatlikult.<br />
<br />
Kasutamine: Sobib peamiselt köögivilja-, riisi- ja kaunviljaroogadele. Sobib suppide ja erinevate hautiste maitsestamiseks.<br />
Kasutatakse sageli koos sinepiseemnetega toiduvalmistamise alguses. Praetakse kuumas rasvas ja alles siis lisatakse muud koostisosad.<br />
Väga omanäoline vürts, mis on India köögi aluseks. See on väga tugev, seetõttu tuleb seda käsitseda ettevaatlikult.<br />
Hoida pimedas, jahedas ja kuivas kohas.<br />
<br />
Toitumisalane teave 100g kohta<br />
Energia 1569 kJ / 375 kcal<br />
Rasv 22 g<br />
millest küllastunud rasvhapped 2 g<br />
Süsivesikud 44 g<br />
millest suhkur 2 g<br />
Kiudained 11 g<br />
Valk 18 g<br />
Salt 0,42 g