Pappadumid ehk papad on õhukesed leivaviilud, nagu pannkoogid, mida traditsiooniliselt serveeritakse toidu kõrvale sellistes riikides nagu India, Sri Lanka ja Nepal.
Sobivad suurepäraselt chutney või India karriga.
Tavaliselt praetakse või küpsetatakse neid kõrgel temperatuuril kuivalt.
Kasutamiseks:
- Soojendage mikrolaineahjus maksimaalsel võimsusel 30 sekundit.
- Prae pannil soojas õlis mõlemalt poolt 10 sekundit, lase nõrguda ja serveeri.
- Grilli igal kuumal grillil 15 sekundit, kuni tekivad mullid ja leib muutub helepruuniks.
Hoida kuivas kohas. Pärast avamist hoida külmkapis ja kasutada ära 15 päeva jooksul.
Koostis: Uradi jahu (vigna mungo) 77%, vesi, sool, must pipar 3%, kergitusaine: naatriumvesinikkarbonaat, maisiõli, asafoetida.
See toode võib sisaldada jälgi sulfitist, munadest, pähklitest, sinepist, seesamist, piimast.
Toitumisalaneteave 100 g toote kohta:
Energia 1241 kJ / 297 kcal
Rasv 0,6 g,
millest küllastunud 0,2 g
Süsivesikud 52,8 g
Kiudained 4,7 g
Valgud 17,7 g
Sool 6,1 g
