Traditsiooniline Gruusia maitseainesegu.
Aromaatset ja rikkaliku maitsega erinevatest vürtsidest koosnevat hmeli sunelit võib kasutada väga mitmete toitude maitsestamiseks. Sobib eriti hästi kreeka pähklitega, erinevate lihade maitsestamiseks, kanahautisele, samuti ka oa toitudele ning röstitud köögiviljadele.
Koostisosad: lambalääts, koriander, till, seller, petersell, basiilik, piparrohi, piparmünt, loorber, majoraan, punane pipar, safran.
