- Selles kastmes kasutatakse ehtsaid Tai punaseid tšillipipraid (punane Tai tšilli), mis annavad puhtama, teravama, kuid mitte liiga agressiivse vürtsikuse;
- Õigesti tasakaalustatud tšilli ja küüslaugu suhe, mille tulemuseks on veidi väljendunud küüslaugumaitse, mis on iseloomulik Tai toidustiilile;
- Ei sisalda säilitusaineid, kunstlikke värvaineid, maitsetugevdajaid ega gluteeni;
- Magus (suhkur on peamine koostisosa), kuid tasakaalustatud äädika ja tšilliga – mitte nii “kunstlikult magus” kui mõned masstoodanguna toodetud Ameerika/lääne versioonid;
- Eriti sobiv kanale – see on üks tootja enda soovitustest.
Kus seda kõige paremini kasutada:
- Kastmena – kevadrullide, praetud wontonite, tempura köögiviljade, praetud krevettide või kananagitsate/ribade puhul;
- Kana puhul – grillitud/praetud kana, praetud kana (eriti populaarne Tais ja paljudes kirjeldustes mainitud kui “eriti sobiv kanaga”);
- Marinaadiks või glasuuriks – sega sojakastme või meega ja marineeri kana, sealiha, krevette enne grillimist/praadimist;
- Aasia roogade puhul – lisa vokiroogadele, nuudliwokki (natuke lõpus) või isegi praekala kastmena;
- Lääne fusion-roogades – burgeril, praekartulitega, salatiga (salatikastme valik) või isegi juustukookide/krabikookidega.
Kui soovid kodus tõelist Tai toidu maitset, on Thai Dancer üks parimaid pakkumisi, eriti kui sulle meeldib küüslauk ja hea tšilli ilma liigse kunstlike lisanditeta.
Koostisosad: suhkur, vesi, punane tšilli 15%, destilleeritud äädikas, küüslauk, sool, modifitseeritud maisitärklis, paksendaja: ksantaankummi.
Keskmine toiteväärtus 100 ml kohta: energia 929 kJ (222 kcal), rasv 0 g, millest küllastunud rasvhappeid 0 g, süsivesikud 55,6 g, millest suhkrud 55,2 g, valgud 0 g, sool 3,2 g.
Päritoluriik: Tai
Hoida kuivas kohas. Pärast avamist hoida külmkapis piiratud aja jooksul.
