Värskendav maasika-basiiliku smuuti
Basiilikuseemned on suurepärane ja toitainerikas lisand smuutidesse. Need on tuntud oma geelistuvate omaduste poolest – sarnaselt chia-seemnetele – imavad nad…
Särtsakas Kimchi
Kimchi (김치) on üks Korea köögi tuntumaid roogasid – vürtsikas, kergelt hapukas ja sügava umami-maitsega fermenteeritud kapsas, mida peetakse Korea kulinaarse…
Gungjung Tteokbokki ehk Korea kuninglik riisipasta
Gungjung Tteokbokki (궁중 떡볶이) pärineb Korea kuninglikust õukonnaköögist Joseoni dünastia ajast. Gungjung tähendab tõlkes „palee või kuninglik õukond“. Erinevalt…
Tomatine ancho tšillikaste
5 ancho tšilli piprakauna 1 spl toiduõli praadimiseks 1 punane sibul ja 1 keskmine valge sibul 4 küüslaugu küünt 200g…
Kaktuse salat, koriandri ja fetajuustuga
1 suurem tomat 1 purk kaktuse lehti 1 punane keskmine sibul 10g värsket koriandrit võib kohandada vastavalt maitsele, võib olla…
Vürtsikas BBQ rebitud jaka tamarindiga
1 Jaka (roheline, tükid), TwinElephants, 540g 1 Kaste, Tamarind, 260g 1 Kaste, Tomati-tšilli, 260g 3spl Brinjal (baklazaan), marineeritud, 340g pool…
Wonton supp
1 pakk Wonton supi vürtsisegu 400g Wontoneid. Või valmistage ise 200g hakitud hiinakapsast Maitse järgi omletti, tükeldatud Valmistamine: 1. Lase…
Taipärane Kaeng Lieng supp
1 pakk Kaeng Lieng vürtsisegu 100g seeni, krevette, 300g kõrvitsat, kalmaari, beebimaisi 400g basiilikut (võib olla ka Tai basiilik) Valmistamine:…
Suvised Jaka BBQ burgerid
1 konserv Jaka e. Jackfruit (roheline, tükid), TwinElephants, 540g 1 keskmise suurusega sibul 1 spl suitsutatud paprikat 1 spl riivitud…
Kinoa salat, päiksekuivatatud tomatite ja spinatiga
200g Sõelas loputatud punast kinoad 30g päikesekuivatatud tomatid õlis, nõrutatud ja tükeldatud 500g jämedamalt hakitud värsket spinatit 50g viilutatud ja…